A produção de cervejas sem álcool vêm ganhando espaço no mercado nacional, com crescimento de 536,9% registrado em 2024, segundo o Anuário da Cerveja 2025, lançado nesta terça-feira (05) pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
As versões desalcoolizadas, com teor igual ou inferior a 0,5% passaram a representar 4,9% de todo o volume fabricado no Brasil. Também fazem parte do segmento as cervejas de baixo teor alcoólico, até 2%.
O levantamento ainda aponta que o país alcançou 43.176 cervejas e 55.015 marcas cadastradas no Mapa em 2024.
Atualmente, são 1.949 cervejarias registradas, com a abertura de 102 novos estabelecimentos, um crescimento de 5,5% em relação ao ano anterior ao relatório.
O país exportou cerca de 332,5 milhões de litros de cerveja no ano passado, com alta de 43,4% em relação a 2023.
O faturamento com exportações chegou a US$ 204 milhões (cerca de R$ 1,1 bilhão, na cotação atual), um crescimento de 31,1%. Esse é o maior valor já registrado desde o início da série histórica.
O Paraguai foi o principal destino das bebidas brasileiras, com 66,5% do total exportado. A América do Sul concentrou 97,7% das exportações brasileiras de cerveja.
Crescimento por estado
São Paulo lidera o ranking de registros com 12.803 cervejas cadastradas e também possui a maior média de produtos por estabelecimento, 30, sendo que a média nacional é de 22,2. Em número de estabelecimentos, o estado também se destaca com 427 unidades.
Já Santa Catarina teve o maior crescimento proporcional, com 25 novas cervejarias em 2024, o que representa um aumento de 11,1%.
A região Sudeste concentra 45,6% de todas as cervejarias do país, e 790 municípios brasileiros têm ao menos uma registrada.
O Rio Grande do Sul é o estado com maior cobertura populacional por cervejaria, com uma a cada 32.177 habitantes, abaixo da média nacional de uma para cada 109.073 habitantes.
Alemanha lidera importações
Quanto a importações, o país registrou 3,18 milhões de litros de cerveja da Alemanha, o equivalente a 42,5% do volume total importado.
Nove dos quinze países que mais exportam cerveja para o Brasil em valor são europeus.
